Selinata.ru

Коррозионный блог selinata.ru

Мускаты
Гроздья чёрного муската

Муска́ты — группа сортов винограда с сильным характерным («мускатным») ароматом ягоды, напоминающим мускус. Мускаты возделывают в Италии, Испании, Португалии, Франции, Германии, на Украине (Крым), в Молдавии и др. Наиболее известные сорта муската: белый (ладанный), розовый, александрийский, гамбургский, венгерский, чёрный.

Виноград мускатных сортов используется как столовый в свежем виде, а также для приготовления мускатных вин.

Ссылки

  • На Викискладе есть медиафайлы по теме Мускаты
  • БСЭ
  • БЭС
  • Герасимова В. А. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник для вузов / В. А. Герасимова, Белокурова Е. С., Вытовтов А. А., А. А. Вытовтов. — СПб.: Питер, 2005. — 416 с.


Мускаты.